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PIORNOS RESERVA

Características Organolépticas

A casta escolhida oferece toda a tipicidade da Beira Interior. Vinho com cor citrina, de aroma rico a fruta citrina, notas de pêra e pêssego. Tem paladar com acidez muito fina e equilibrada, com final de prova fresco e ligeiramente acídulo. Acompanha com pratos de bacalhau, massas e peixe grelhado.

Marca: Adega da Covilhã
Tipo: Branco
Ano da Colheita: 2012
Classificação: DOC
Região: Beira Interior
Tara: 750 ml
Castas: Síria

Características Físico-Químicas
Teor alcoólico (% Vol): 13,0
Açucares redutores:
Acidez Total (ácido tartárico g/L): 6,0
pH: 3,3

Enólogo: Carlos Neves

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