SKU: 47

PAXÁ

Características Organolépticas

Vinho robusto, exuberante e sempre surpreendente. Cor vermelho violáceo concentrado, com notas intensas de frutos negros e especiarias, envoltas em aroma tostado. Taninos bem marcados com fim de prova longo e frutado. Acompanha pratos condimentados mas não picantes, caça e borrego.

 De forma a preservar todas as características do vinho, este não foi alvo de filtração pelo que é susceptível de criar depósito no fundo da garrafa. Aconselhável previa decantação antes de servir

 

Marca: Paxá Wines

Tipo: Tinto

Ano da Colheita: 2010

Classificação: Regional

Região: Algarve

Tara: 750 ml

Castas: Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonez

 

 

Características Físico-Químicas

Teor alcoólico (% Vol): 14,5

Açucares redutores:

Acidez Total (ácido tartárico g/L): 5,6

pH: 3,74

 

 

Enólogo: Joaquim Lopes

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