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CONDE JULIÃO

Características Organolépticas

A sua essência resulta da vinificação com temperatura controlada. Tem cor citrina e aroma com notas de citrinos e ananás. Seu paladar é fresco e elegante e tem final de prova moderado. Acompanha todo o tipo de peixes, carnes brancas e saladas.

Marca: Adega da Covilhã
Tipo: Branco
Ano da Colheita: 2012
Classificação: DOC
Região: Beira Interior
Tara: 75 ml
Castas: Arinto e Fernão Pires

Características Físico-Químicas
Teor alcoólico (% Vol): 13,0
Açucares redutores:
Acidez Total (ácido tartárico g/L): 6,0
pH: 3,30

Enólogo: Carlos Neves

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