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CAIADO TINTO

Características Organoléticas

De cor violeta-ruby, denota um aspeto puro e convidativo. No nariz transmite juventude e exuberância, pleno de fruta vermelha doce e concentrada que nos remete para uma sensação de compota quase rebuçado. No palato é franco e sedoso, onde a acidez, a fruta fresca e os taninos salientes mas corretos, traçam um perfil equilibrado e genuinamente alentejano. 

Marca: Adega Mayor

Tipo: Tinto

Ano da Colheita: 2016

Classificação: REG

Região: Alentejo

Tara: 750 ml e 375 ml

Castas: Aragonês, Trincadeira, Alfrocheiro

 

Características Físico-Químicas

Teor Alcoólico (% Vol): 14,0

Açucares Redutores: <0,6 G/L

Acidez Total (ácido tartárico g/L): 5,3 G/L

pH: 3,75

 

Enólogos: Rui Reguinga, Carlos Rodrigues e Bruno Pinto da Silva.

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